16 rue du Jeu de Paume 56400 Auray
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Bienvenue au Casier

Le Chef Gonzague de Champsavin, Anne-Laure et toute l’équipe vous propose une cuisine créative, d’associations de goûts et de saveurs de Bretagne et d’ailleurs. Notre carte change tous les mois afin de vous faire profiter pleinement de la saisonnalité et d’éveiller votre curiosité. 
Tout nos plats sont préparés sur place, à base de produits frais et locaux. Une pêche responsable, tous nos poissons, coquillages et crustacés ultra frais, pêchés par des bateaux qui partent à la journée ou par nos conchyliculteurs des côtes Bretonnes. Nos fruits et légumes sont issus de l’agriculture biologique. Notre jardin est un atout pour vous proposer chaque jour des plats accompagnés d’aromates et de fleurs qui viennent sublimer l’assiette, aussi bien pour le plaisir des yeux que pour celui des papilles.
Nous vous souhaitons de passer un excellent moment chez nous